注重饮食的均衡荤素搭配合理，不要吃过多的淀粉类的食物，如：土豆。其次不要吃过多的脂肪，尤其是饱和脂肪酸特殊多的东汐，如：肥肉、肝脏、大肠等含胆固醇比较高的食品。另外不多吃咸菜。还有一些不良的习惯要留意，有些人吃饭，每次吃饭的量特殊大，一顿吃得特殊多，虽然品种很简朴，但是一顿饭吃得特殊多，这样的话特别轻易储存，所以一定要均衡营养。
常常运动甘油三酯在人体内生成，同时也在不断消耗，新陈代谢分两个，一是自然的消耗，可以在肝脏或者在人体内自己消耗，更主要的消耗是通过运动，运动很重要，适当的运动，尤其是中年人必须有很好的运动，因为运动是消耗脂肪、消耗胆固醇、消耗能量很重要的手段。中年人应该多参加有氧运动，比如：打太极拳，慢跑，跳交谊舞，扭秧歌等等，既愉悦身心又给自己带来健康的体魄。
鱼油能降低甘油三酯很多大型研究都已证明，高纯度、高浓度的鱼油确实具有药物的作用，对人体是有益处的，特别是对降低甘油三酯，减少甘油三酯的吸收很有好处。一项包含4万人的研究显示，鱼油不仅能防备心脏病，还能帮助治疗心脏病，包括房颤、心梗、动脉粥样硬化，甚至心衰。流行病学调查也显示，饮食中鱼油含量高的亚洲人、爱斯基摩人，心脏病的发病率最低。在我国，沿海地区的居民，心脏病发病率比较低，也是因为饮食中鱼油的含量较多。
1.人体中的脂类大部分从食物中来，所以甘油三酯高的人饮食应有节制，主食之中应搭配部分粗粮，副食品以鱼类、瘦肉、豆及豆制品、各种新鲜蔬菜、水果为主。
2.有助降甘油三酯的食物，如：沙丁鱼、大马哈鱼、甜杏仁、马齿苋，还有豆类，大蒜等。
3.还有一些利于降低血脂防治动脉硬化的食物：海带、紫菜、木耳、金针菇、香菇、洋葱等，也可以常吃。
4.饮牛奶宜去奶油，不加糖。蛋类原则上每日不超过1个，烹调食物用素油，少吃油煎食物。
