【药膳食疗】
1，枇杷米粥：
[原料]批杷叶15 g，粳米50 g。
[制法]先将枇杷叶去毛，洗净撕碎，煎熬数沸后去渣取汁，用叶汁与粳米煮成粥。
[功效]清肺热，止咳化痰。用于肺脓肿属初期者，恶寒发热，咳嗽胸痛，咳白色黏沫痰。
[服法]1剂/d，早、晚服食。连服5日。
2，南瓜田鸡汤：
[原料]田鸡250 g，南瓜500 g，大蒜100 g，葱15 g。
[制法]把田鸡洗净。南瓜切细，加清沸水适量。煎熬半小时后加入大蒜、葱，再略煮片刻后，加入调料即成。
[功效]化痰排脓。清热解毒。用于肺脓肿之溃脓期，咳脓痰，量多、腥臭、黏稠，胸满胀痛的患者。
[服法]佐餐食用。
3，荞麦冬瓜仁汤：
[原料：金荠麦50 g，冬瓜子30 g。
[制法]把2味药洗干净，一同放入沙锅中煎熬成汤即成。
[功效]清热解毒，排脓消痈。用于肺脓肿之成痈期。发热恶寒，咳嗽气急，胸满作痈，咳黄绿色浊痰，腥臭味。
[服法]1剂/d，分早、晚2次服完。
4，鱼腥草汤：
[原料]鱼腥草30 g。
[制法]将鱼腥草洗净切细，放入砂锅中煎熬成汤，加入蜂蜜。
[功效]解毒排脓。用于肺脓肿之溃脓期，咳大量脓血痰，腥臭异常，胸满不能平卧，身热面赤，烦渴喜饮。
[服法]1剂/d，早、晚2次服完。
5，百合二汁汤：
[原料]百合100 g，甘蔗汁、萝卜汁各半杯。
[制法]先把百合洗干净，放入沙锅中煮烂成粥，加入两汁即成。
[功效]养阴补肺。用于肺脓肿之恢复期，身热渐退，咳脓血痰渐减少，潮热心烦，口渴咽干，胸胁隐痛。周身乏力。
[服法]1次/d，于临睡前服食。
6，南瓜牛肉汤：
[原料]南瓜500 g，牛肉250 g。
[制法]将牛肉洗净。氽水后切细;南瓜切细，一并放入沙锅中煎煮烂熟即可。
[功效]补中益气，消炎止痛，解毒杀虫。用于肺脓肿。
[服法]适量服食。服用时勿加盐，油，连服数次后，则服六味地黄汤S～6剂。服药期切忌进食肥腻食物。
7，猪胰片：
[原料]猪胰1具，薏苡仁10～15 g。
[制法]将猜胰洗净、汆水，切成片，煮熟;薏苡仁研成细末。
[功效]清肺止咳，祛痰排脓。用于肺痈、咳脓痰。属肺脓肿中期。
[服法]
以猪胰片蘸苡仁粉末食之，2次/d。
8，猪胃汤;
[原料]虎杖90 g，猪胃25 g。
[制法]将猪胃洗净、氽水，切成小条，炖汤，用其汤煎熬虎杖。
[功效]活血消肿，祛风，健胃，排脓。用于肺脓肿初起。
[服法]1剂/d。连服数U。
9，鱼胆草猪肚汤：
[原料]侧耳根(鱼腥草)叶60 g，新鲜猪肚1个。
[制法]将新鲜猪肚洗干净、汆水;侧耳根叶洗净，放入猪肚内，加水适量，用文火炖2小时以上。
[功效]清肺，解毒，排脓。用于肺脓肿咳嗽、咳脓痰。
[服法]喝汤，吃猪肚，1剂/2 d，连服3剂。
10，鸡子汤：
[原料]鸡蛋l枚，炙甘草1 g，甘遂0，3 g，大黄0，6 g，黄芩0，6 g。
[制法]把4药去杂质后并放入沙锅中煎熬成汤，去渣，把鸡蛋打入药液中搅匀即可。
[功效]清肺消痰，补虚。用于肺脓肿。
[服法]1次/d，1次服完。在服药期间忌食海藻、菘菜。
11，百合膏：
[原料]百合50 g，蜂蜜30 g。
[制法]将百合洗净，蒸烂，加入蜂蜜即可。
[功效]清肺止咳，润燥补虚。用于肺脓肿。
[服法]频频饮之，每日数次。
12，苇茎三仁汤：
[原料]芦根15～30 g，薏苡仁30 g，粳米100 g，冬瓜子30 g。
[制法]将粳米淘净，加入清水，把其他药物放入同煮粥，去掉芦根与冬瓜子。
[功效]清热宣肺，排脓解毒。用于痰热壅盛之胸痛、咳脓痰，症属肺脓肿。
[服法]佐餐食用，1次/d。
