1、山药:能补脾益气,滋养强壮,含有植物蛋白质和19种氨基酸,近代名医张锡纯曾称它“在滋补药中诚为无上之品”。一切结核病人均宜食用,对瘰疬阴虚体弱者,以此煮粥,或作羹佐餐均宜。
2、马铃薯:含有多种维生素,尤其是B族维生素很丰富,它能补气、健脾胃,若瘰疬病人见有脾胃虚弱之象者,宜常食之。
3、发菜:俗称竹筒菜、粉菜,又叫龙须菜、江蓠。性寒,味甘咸,能清热、软坚、化痰。《本草纲目》中有发菜“治瘿结热气”的记载,患有淋巴结核或淋巴结炎(淋巴结炎【译】:由淋巴结所属引流区域的急、慢性炎症累及淋巴结所引起的非特异性炎症。)者,食之最宜。
4、紫菜:能化痰、软坚、清热、消瘰疬。《食物中药与便方》中即有介绍:治颈项瘰疬,包括淋巴结肿大等,每天用紫菜泡汤,当菜汤佐膳,连吃1~2个月。凡瘰疬久不消溃者宜服。