全年均可加工，将驴皮浸入清水内约2～3天使软化后，取出刮去驴毛，切成小块，用清水洗净，放入沸水中煮约一刻钟，至皮卷起时，取出，放入另一有盖锅中加水至浸没驴皮，煎熬约三天三夜，待液汁稠厚时取出，加水再煮，如此反复5～6次，直至大部分胶质都已溶出为止。将所得液汁用细铜丝筛过滤，滤液中加入少量白矾粉搅拌，静置数小时，待杂质沉淀后，收取上层溶液加热浓缩。在出胶前2小时加入矫臭剂及矫味剂(1,000斤驴皮加黄酒7.5斤及砂糖15斤)，出胶前半小时加入豆油(1000斤驴皮加15斤)，以减低胶的粘性。至用铲挑取粘成一团不再落入锅中时即可出胶。放入衬有铅皮的木盘中，铅皮上预先涂搽豆油以免粘连，待胶凝固，取出，切成小块，块长10厘米，宽4～4.5厘米，厚1.6厘米或0.8厘米。置网架上晾，每隔2～3天翻动一次，以免两面凹凸不平，7～8天后整齐地排入木箱中，密闭闷箱并压平，待外皮回软再取出摊晾，干后再闷，再晾干(也可用鼓风干燥法干燥)。在包装前用湿布拭去外面莫状物，即为成品。
阿胶的采制
发布于 2024-02-05 11:45
阿胶的采制相关文章
【来源】为马科动物驴的皮，经漂泡去毛后熬制而成的胶块。
【别名】阿胶珠、东阿胶、驴皮胶、傅致胶、盆覆胶等。
【性味归经】甘，平。归肺、肝、肾经。
【功能与主治】补血，滋阴，润肺，止血。适用于血虚证，各种出血证：如血虚血寒、妇人崩漏下血、妊娠尿血、阴虚血热吐衄、肺破嗽血、脾气虚寒便血或吐血，肺阴虚燥咳，热病伤阴之心烦失眠及阴虚风动，手足瘈疭等疾病。
【用量用法】入汤剂，5～15g，烊化冲服。止血常
发布于 2023-02-02 15:07
0评论
阿胶3000年来始终倍受人们青睐，皆因其功效广泛，功能卓著，同时又药食两用，治病滋补皆宜。很多家庭会在早餐、晚餐时在汤粥里加入一些阿胶粉，来保家人健康，秋冬时节能起到很好的预防感冒的作用。
具体功能范围：
(1)治疗缺铁性、失血性、营养性、再生障碍性贫血;
(2)治疗月经不调，崩漏带下，帮助女性孕前调理、孕中保胎、孕后恢复，
(3)亚健康及体力脑力过劳者：健脑益智，抗疲劳，增强体质，
(4)老年
发布于 2024-02-05 04:43
0评论
其他功效与作用
我国最早的药学经典《神农本草经》把阿胶列为“上品”，就是说它是最好的滋补品。从古至今都是作为滋补上品的阿胶，其性甘味平，归肺、肝、肾经。历来被誉为“补血圣药”、“滋补国宝”，从宋朝起更是与人参、鹿茸一起被誉为“中药三宝”。说到阿胶的功效与作用，很多人就认为阿胶是补血佳品和妇科圣药，其实阿胶的功效与作用远不止这些。下面我就给大家详细的介绍一下。
增强体质
阿胶有滋阴养血的功能。阿胶
发布于 2024-02-05 04:50
0评论
一：区别
在药店买回的阿胶是原料，需要加工才能服用。阿胶糕某种加工方式后的成品。阿胶糕是除了阿胶，需要添加核桃、芝麻、冰糖、黄酒等配料做成的一片片芝麻糖样，吃起来方便，阿胶是纯阿胶块,可以打成粉充水喝;而阿胶膏,是正宗阿胶粉一斤，核桃仁一斤，黑芝麻一斤，红枣若干，加工成即食阿胶膏。
二：功效
1阿胶能明显提高人体红细胞及血红蛋白的含量，通过补血而滋润皮肤。长期服用可使脸色红润，肌肤细嫩，有光泽。
发布于 2024-02-20 17:00
0评论
阿胶的食用方法：
A阿胶糖液
首先将阿胶一块砸碎，取6-10克，放入碗中，加入开水至多半碗。阿胶是较难溶化的，必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止，再加入白砂糖(冰糖或红糖也可)或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。
适用于缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症。
B阿胶粥
取大米或小米100g，阿胶砸碎后的小块15g，冰糖50g做成粥，阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀，开一滚即可。不要将阿
发布于 2023-02-02 15:21
0评论
概述
随着社会的快速发展与进步，已经有越来越多的人开始关注养生这一方面的问题。其实养生对于我们的身体来说有着极大的好处，这是因为现在人的生活压力和工作压力普遍较大。而养生，可以帮助我们放轻松自己的身体和神经，阿胶对于很多女性来说，都是不会陌生的养生保健品之一，这是因为阿胶对于女性来说，有着很强大的美容养颜效果，而随着工业化的迅速发展，阿胶也逐渐的演变成的阿胶膏，可以让我们更方便的食用。
步骤/
发布于 2023-04-20 20:57
0评论
概述
阿胶糕是由于驴皮、黑芝麻、核桃、桂圆等一起熬制而成的一种补品，它不但味道鲜美，而且非常的有营养价值。阿胶糕是我国特有的美食个和补品，他不但对女人来说是肾美容养颜圣品，而且也适用于老人和小孩，因为它不仅有补血、美容的作用，而且还可以延缓衰老，提高免疫力的。是全家皆宜的保健品。适当的，吃一些阿胶糕，可以保养自己的身体。
步骤/方法：
1、
美容养颜阿胶通过补血而滋润皮肤，利于皮肤保健。长期
发布于 2023-04-20 11:13
0评论
中医学认为，阿胶性味甘、平，有滋阴补血、安胎的功效。据研究，阿胶含有多种蛋白质、氨基酸、钙等，能改善血钙平衡，促进红细胞的生成。此外，阿胶还能升高血压，防止失血性休克，对动物实验进行性肌营养不良也有较好的预防作用。在中药里，阿胶为妇科上等良药。临床上多用于治疗妇女胎、经、产病和一些内科疾病。阿胶与川芎、甘草、当归、熟地、艾叶、白芍同用，为《金匮要略》中“胶艾汤”，主治妊娠腹中冷痛或产后下血不止。
发布于 2023-11-26 22:01
0评论
1、牛奶冲服
将阿胶粉碎成细粉状，每次取3克置于牛奶杯中，边加入边搅拌，使阿胶粉充分溶于牛奶中，温服，口感香甜绵软回味悠久。
目前，市场上有速溶性“阿胶饮宝”颗粒，是用阿胶配以牛奶、巧克力、可可粉、甜味剂精制而成，属保健食品。
2、膨化食用
用微波炉进行阿胶膨化试验，得到酥香可口的阿胶珠，直接口中含化，纯香持久，效果满意，方法如下：先将蛤粉均匀地放入微波炉的载物盘上约0.5厘米厚，然后将破
碎成
发布于 2023-11-26 21:41
0评论
1.有些人在服用阿胶之后，会出现火气亢盛的表现，如鼻腔、口唇等部位出现许多热疮，或眼睛干涩、发红、眼眵增多，甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状。产生上述症状的原因是服用了新鲜的阿胶所致。现存制作工艺的局限性，新制成的阿胶总带有一些火毒，因而进服新鲜阿胶会使人产生火气亢盛及各种中毒症状。从中医理论来看，刚制成的阿胶即新阿胶不宜服用，须将其置于阴干处放置三年以上，直至火毒自行消尽后，方可服用
发布于 2024-02-04 08:08
0评论
发布者
那首情歌有关风月，却无关你我。
提问
8
回答
18
关注者
8860
相关问题
乌头碱补血口服液的作用和功效
怀孕的能吃阿胶糕吗
骨结核的人可以吃阿胶糕吗
牡蛎阿胶口服液说明书
有偏头痛的人可以吃阿胶糕吗？
阿胶能治疗神经衰弱吗
阿胶治疗乳腺增生吗
东阿阿胶效果？
低血压要吃阿胶吗
怀孕期能吃阿胶吗