1、怀山圆肉炖甲鱼:怀山药2,桂圆肉。甲鱼,用滚水烫鱼,切开洗净。掏去内脏,将甲鱼肉甲鱼壳。怀山药,桂圆肉一起放入炖盅内。水适量隔水炖熟服用。吃肉喝汤,每星期炖1次。
2、熘炒黄花猪腰:猪腰,黄花菜。姜、葱佐料少许。猪腰切开,剔去筋膜躁腺。切成腰花块,黄花菜水泡发切段。炒锅中置素油烧热,再爆炒猪腰。变色熟透加黄花菜等作料。再入芡粉和汤汁,明透起锅。
1、怀山圆肉炖甲鱼:怀山药2,桂圆肉。甲鱼,用滚水烫鱼,切开洗净。掏去内脏,将甲鱼肉甲鱼壳。怀山药,桂圆肉一起放入炖盅内。水适量隔水炖熟服用。吃肉喝汤,每星期炖1次。
2、熘炒黄花猪腰:猪腰,黄花菜。姜、葱佐料少许。猪腰切开,剔去筋膜躁腺。切成腰花块,黄花菜水泡发切段。炒锅中置素油烧热,再爆炒猪腰。变色熟透加黄花菜等作料。再入芡粉和汤汁,明透起锅。