虾
虾味道鲜美,补益和药用作用都较高。祖国医学认为,其味甘、咸,性温,有壮阳益肾、补精,通乳之功。凡久病体虚、气短乏力、不思饮食者,都可将其作为滋补食品。人常食虾,有强身壮体效果。
牡蛎
牡蛎又称蛎蛤、蚝子。含有丰富的锌元素及铁、磷、钙、优质蛋白质、糖类等多种维生素。其味咸,性微寒,有滋阴潜阳、补肾涩精功效。男子常食牡蛎可提高性功能及精子的质量。对男子遗精、虚劳乏损、肾虚阳痿等有较好的效果。
韭菜
韭菜又叫起阳草、懒人菜、长生韭、扁菜等。中国古代不少著名 诗人的诗中都提到过韭菜,如唐代诗人杜甫的“夜雨剪春韭,新炊间黄梁“; 宋代诗人苏轼的“渐觉东风料峭寒,青蒿黄韭试春盘“。可见韭菜自古以来就受到中国人民的喜爱和重视。韭菜不仅质嫩味鲜,营养也很丰富。据分析,每 500克韭菜中含蛋白质 10克以上,脂肪 3 .0克,碳水化合物 19克,钙 280 毫克,磷 225毫克,铁 6.5毫克,维生素C95毫克,胡萝卜素为 17.5毫克 (在 叶菜中,除金花菜外,含量最高 )。