碧螺春的泡法
材料准备:茶荷、水盂、玻璃杯、公道杯、茶匙
首先要温杯,这样不仅可以清洁茶杯,还可以使茶杯的温度升高。
然后再将摇晃杯身,使杯子的上下壁的温度相差无几。
洗完杯子,再将杯子里的水倒到水盂里。
再往洗过的杯子里倒入沸水,等到水温降到70多度。
水温降到70多度的时候,再用茶匙将适量干茶轻轻的拨进茶杯里。
这个时候,茶叶会缓慢的从顶部飘落水顶,并且慢慢地伸展,这个过程被称为“茶舞”。
碧螺春保健功效和作用
消除疲劳、利尿解毒、强心解痉
碧螺春中所含的咖啡碱不仅可以提神醒脑、消除疲劳,提高工作效率;还可以促进排尿、更加利于将体内的毒素排出;咖啡碱同时还可以强心,解痉,促进血液循环,接触支气管痉挛,此外,咖啡碱还是治疗心肌梗塞的良好辅药。