1、美发。海带中的碘极为丰富，它是内合成甲状腺素的主要原料。而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。因此，常吃海带能令你秀发飘飘。
2、纠正内分泌失调。适当吃海带还能刺激垂体使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。
3、防治缺碘性甲状腺肿。海带中含碘和碘化物非常丰富，对于预防甲状腺肿有积极作用。此外，海带中的氨酸及钾盐有降压作用，藻胶酸和海带氨酸有降血清胆固醇的作用。
4、抗辐射。海带的提取物海带多糖因抑制免疫细胞凋亡而具有抗辐射作用。
5、促进肠道蠕动。海带中含有大量的不饱合脂肪酸及食物纤维，它可以迅速清除血管管壁上多余的胆固醇，并且帮助胃液进行分泌，达到消化的目的，对于肠胃蠕动有很大帮助。海带中还富含可溶性纤维，比一般纤维更容易消化吸收，帮助身体顺畅排便。
6、促进儿童大脑发育。海带中含有牛磺酸，他对儿童大脑发育和成长能起到十分重要的作用。海带表面褐色表层里还含有一种促进儿童发育的谷氨酸，其含量高出肝油30倍，可健脑补脑，有助于儿童健康地发育成长。
