盗汗是中医的一个病证名，是以入睡后汗出异常，醒后汗泄即止为特征的一种病征。“盗”有偷盗的意思，古代医家用盗贼每天在夜里鬼祟活动，来形容该病证具有每当人们入睡、或刚一闭眼而将入睡之时，汗液象盗贼一样偷偷的泄出来。盗汗病人应合理食疗调理。
在食疗上多吃以下滋阴补益的食物。
鸭肉：鸭肉性平，味甘咸，能滋阴养胃，阴虚体质宜食。
枸杞：枸杞性平，味甘，有滋补肝肾、益精明目之功，尤其对肝肾阴虚的腰膝酸软、头晕目眩、视物昏花、耳鸣耳聋，或是肺阴虚的结核病盗汗等症有不错的效果。
银耳：银耳性平，味甘淡，有滋阴养胃、生津润燥的作用，尤其是对肺阴虚和胃阴虚者，最为适宜。
水果：如梨，梨有生津、润燥、清热的作用，对肺阴虚，或热病后阴伤者最宜。
(1)黄芪红枣汤：黄芪15克，红枣20枚，加水适量，文火煎煮1小时，每日一剂，分2-3次服食，连服10天。对气虚卫表不固之汗症效好;
(2)黄芪猪瘦肉汤：黄芪15克，猪瘦肉50克，加清水适量，煲1小时，食肉饮汤，连服5次。对表虚自汗效佳;
(3)黑豆圆肉大枣汤：黑豆30克，桂圆肉10克，红枣30克，洗净放砂锅内，加水适量，用慢火煲1小时左右，一天内分2次服完，连服15天为一疗程。对表虚自汗及营卫不调之汗症均有效;
(4)浮小麦羊肚汤：浮小麦30克，装干净小布袋内，羊肚50克，洗净切块，加水适量，慢火煮至烂熟，捞去布袋，调味，食肚饮汤，一天内分次吃完。连用5-10天，有健脾止汗作用。对虚汗均有效;
(5)泥鳅汤：泥鳅100克左右，温水洗去粘液，剖腹去肠洗净，用油煎至黄色，加水一碗半，煎30分钟，盐调味，一天内分次吃完。(幼儿可饮汤不吃泥鳅，以免骨鲠)。连吃3-5天，对虚汗有效;
(6)乌豆煲塘虱：乌豆60克，塘虱鱼2-4条，挖去颈花(双侧)及肠脏后，用瓦锅文火文熟，食盐调味。一天内分次吃完，连服3-5次。对自汗盗汗有效。
(7)炒豆腐皮：豆腐皮一张，洗净，以温水泡发后切丝，用素油炒，以葱盐调味，食之。每天一次，不限疗程，常食之有养胃敛汗之功，对虚汗有效;
(8)冬虫草炖老鸭：每次用老雄鸭一只，去毛和内脏，洗净，冬虫草10-15克，放鸭腹内，加清水适量，用瓦蛊沸水炖1小时，调味分多次食之。对自汗盗汗，身体虚弱者有效。
