成分 桑叶有多量胡萝卜素及鞣质。桑皮含还原糖,多缩戊糖及半乳糖酐。成熟桑椹果含葡萄糖,蔗粮,琥珀酸,酒石酸,维生素B1、B2、C,烟酸,色素等。未熟青桑椹含有氰酸。药理 桑枝煎汁,给予动物口服,证明有使血压下降作用,桑根白皮也有降血压作用,但根及新梢叶无降压作用功用
桑果:补虚益气,去水气。桑叶降血压,清肝明目。嫩桑枝去风湿,治臂痛。桑根白皮利尿、止咳、治浮肿。
【附方】《说文》:黮,桑葚之黑也。《广雅》则直释:黮,黑也。故桑椹以果色紫黑色而名。
【临床应用】1.桑椹蜜:桑椹蜜浸膏500g,蜂蜜500g。取桑椹,加水煎煮3次,合并煎液,滤过,滤液浓缩至相对密度为1.33的浸膏。将蜂蜜与浸膏混匀,煮沸,加入苯甲酸钠3g和适量的香精,搅匀,制成1000ml,分装。为深棕褐色稠厚的半流体,气香,味酸、甜。比重应为1.33以上。功能滋润,补肝,生津,利水。用于神经衰弱症。口服,每次10-20g,每日2次。(《湖北省药品标准》1980年)1.
2.桑椹膏:取新鲜成熟桑椹,压榨取汁,静置,滤过,滤液浓缩成稠膏(等量水稀释液的相对密度1.168-1.173),每稠膏350g加蔗糖615g的转化糖液适量,搅拌均匀,浓缩至稠膏状,制成1000g。每1g含桑椹膏0.35g。本品为棕褐色稠厚的半流体,气微香,味甘、微酸。功能补肝益肾,养血安神。用于头晕目眩,腰酸耳鸣,血虚便秘,遗精失眠。开水冲服,每次15g,每日2次。(《浙江省药品标准》1983年)1.