这是因为绿茶所含的物质成分有一些是天然的降糖物质，它们的效果甚至比一些专业的降糖药物还要强。绿茶降血糖的主要成分是茶多糖，茶多糖能降血糖、降血脂，起到预防糖尿病的作用。另外，茶多糖在某些方面和胰岛素有着异曲同工之妙，可以说是糖尿病的克星。所以患有糖尿病的朋友，每天适量饮用绿茶大有益处。
不仅如此，绿茶还富含茶多酚，可以增强毛细血管的韧性，防止毛细血管破裂导致出血。绿茶中的单宁酸还可以降低胆固醇，预防动脉硬化和脑中风。一些每天坐在办公室工作的朋友也非常适合饮用绿茶，它能减肥、缓解身心紧张。
有一点请大家要注意，绿茶的降糖功效虽然比较强，但它毕竟不能算是一种药物，所以患了糖尿病的人降糖还需要靠医生开的药物，绿茶只能作为一种辅助。千万不要以为绿茶是灵丹妙药，以为每天喝绿茶就能治疗糖尿病了，这样的想法是不科学的。
另外再给大家一个建议。在冲泡绿茶的时候用凉白开冲泡而不是使用热开水，这样才不会损坏茶叶中的降糖成分——茶多糖。而且由于凉白开不能快速地把茶叶泡开，因此把茶叶放入茶杯并倒入凉白开后，要放在一边等待一段时间，待茶叶泡开后再饮用。虽然这样冲泡出来的茶汤味道不如用热开水冲泡的好，但是茶多糖却能得到最大程度的保留，起到最大的降糖作用。
