玫瑰酒做法指导

　　原料配方：脱臭酒精2.2升、柠檬酸5克、玫瑰香料2升、杨梅红(或胭脂红)0.1克、白砂糖1600克、甘油20克、蒸馏水8升

　　制作方法：

　　1.先取干净锅，将脱臭酒、甘油和玫瑰香料放入，加入适量的热水，不断搅拌均匀，待用。

　　2.将柠檬酸用少量的60℃的温水溶化，然后加热至75～80℃后，冷却过滤。

　　3.取干净锅，将糖放入，用蒸馏水溶解，然后进行过滤，取糖液。

　　4.取干净容器，将糖放入，再将酒精混合液倒入，搅拌、然后放入杨梅红和溶解柠檬酸液，不断搅拌均匀。

　　5.然后放入贮存桶内贮存2～3个月，进行过滤，去渣取酒液，即可饮用。

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