明矾有毒吗,当明矾作为食品添加剂,被人食用后,基本不能排出体外,它将永远沉积在人体内。其毒副作用主要表现为明矾可以杀死脑细胞,使人提前出现脑萎缩、痴呆等症状,影响人们的智力,对生命影响不大。
虽然中国早在30多年前就曾禁止过铝制餐具的使用及明矾作为食品添加剂,但最近几年,人们在这方面的意识越来越淡薄,导致明矾的使用率有所上升。2003年世界卫生组织曾将明矾列为有害食品添加剂。
明矾有毒吗,明矾是有毒的,很多小摊贩制作糖葫芦的时候,为了让糖葫芦色泽明亮会在糖内加一些明矾,这个如果过量就会引起中毒现象,因此下次吃糖葫芦的时候要注意,这不利于饮食调理和养生。