1.冬虫夏草炖老鸭 滋补肺肾，主治久喘、气短、少食。
原料 老公鸭1只（约1000克为好），虫草12根，酒、葱、姜、盐、味精适量。
单位性能及功效 鸭肉性微凉，味甘，能滋阴清热。冬虫夏草性温，味甘，能补肺益肾，止血化痰。
制作及食用方法 老鸭宰杀后，洗净去毛，去内脏，备用，夏草洗净，与冬虫夏草及各种调料一起放入砂锅中，加适量水，上笼蒸或中小火炖2小时，熟后食用。
2.韭菜炒鸡蛋 暖中益气，补肾止喘。
材料。鲜韭菜250克，鸡蛋4个。
属性及功效单味 韭菜性温，味辛，入胃、肾经，温中行气，益肾止咳。
制备及食用方法 新鲜韭菜，洗净切碎；鸡蛋去壳打散，加少许生油、盐一起炒熟为饭。
