概述
虽然有很多疾病是比较常见的，但是也应该引起足够的重视，只有这样才能避免伤害进一步加重，胆结石的发病率就是特别高的，大部分人也知道患上胆结石需要积极配合治疗，但除了需要治疗之外，胆结石也需要在饮食方面做好调理。要注意饮食和饮水卫生，养成良好的习惯，另外就是做了手术以后，也应多了解什么食物是患者不能吃的。
步骤/方法：
1、 胆固醇较高的食物，如动物心肝以及蛋黄和松花蛋等，都是必须要远离的，另外高脂肪食物也要特别注意，如肥肉和猪油等，油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂肪引起胆囊收缩，导致疼痛。
2、 节假日或亲友聚会时大吃大喝，因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎，或者是局部绞痛等，另外患者也要注意不能吃辛辣刺激的调味品，如辣椒和胡椒等。
3、 烟酒和咖啡等食物也要注意，这些带有刺激性的食品会使胃酸过多，胆囊剧烈收缴而导致胆道口痉挛，胆汁排出困难，特别容易诱发胆绞痛。另外也要避免食用易胀气食物，对病情的恢复没有好处。
注意事项：
胆结石主要是由于饮食不规律，不健康的饮食习惯造成的，所以胆结石患者更是要注意饮食安排，胆结石患者饮食禁忌也是需要弄清楚的，这样才能帮助自己尽快恢复。
