发布于 2024-04-17 11:08

  如果发生铅中毒的情况,一定要立即给予大量浓茶或温水,刺激咽部以诱导催吐,然后给予牛奶、蛋清、豆浆以保护胃粘膜。另外平时爱吃皮蛋的人,一定要多吃些富含膳食纤维的食物,如芹菜、粗杂粮等,这些食物可以吸附皮蛋中的重金属,减少其在体内的吸收度哟。另外还要多吃绿叶蔬菜,这些绿叶蔬菜中含有大量的维生素C,能促进皮蛋中重金属的排出。

  碎碎念:松花蛋在制作的过程中容易产生铅,而且腌制后了松花蛋容易在表面滋生非常多的细菌,每个剥开的松花蛋都要尽快食用,否则容易因为细菌增多而引起食物中毒的现象呢~

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松花蛋又名皮蛋、变蛋,其原料是以鸭蛋为主,再用纯碱、生石灰、黄丹粉、茶叶末、草木灰和食盐等加上调和稀泥,包裹加工而成。因剥开蛋壳后胶冻状的蛋白中常有松针状的结晶或花纹而得名。 松花蛋以"蛋体晶莹半透明,蛋黄深绿香味浓"而著称。吃起来味道鲜美,清香扑鼻,多而不腻,容易消化,而且又便于携带,是居家旅游的佳品。 加工过程中,鸭蛋会产生一系列化学变化,如蛋白质和脂肪水解,钙和碳水化合物增
发布于 2024-04-17 11:01
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松花蛋美味可口,偶尔吃一点对人体没有大的危害,但嗜好吃松花蛋的朋友要防止铅中毒。经常吃含铅过量的食物,会影响骨髓的造血功能,造成免疫力下降,还会对肾脏等产生危害。无铅工艺也不可能让松花蛋中绝对不含有铅成分。建议吃松花蛋的时候加些醋,可以中和松花蛋中的碱性成分,尽量减少有毒物质在人体的吸收。 松花蛋瘦肉粥 材料 大米150克,松花蛋2个,猪瘦肉225克,油条1根,香葱1棵,生姜少许,香菜1棵,食用
发布于 2024-04-17 11:15
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松花蛋的营养价值跟鸭蛋差不多,且口感比鸭蛋好很多。不过,要提醒的是,松花蛋含钠是鸭蛋的5倍,因此,高血压病人少吃为宜。 鸭蛋从新鲜变为松花蛋,所含水分有所减少,蛋白质、脂肪的变化不大。但是,松花蛋中的钠含量比鸭蛋高很多,这是由于在松花蛋的制作过程中,料泥中加入的食盐和碱均含有钠,这可以通过蛋壳的微小缝隙渗入松花蛋中。 在我国传统的松花蛋加工配方中,都加入了氧化铅,因铅是一种有毒的重金属元素,严重
发布于 2024-04-17 10:48
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因为皮蛋里面含有一定量的铅,所以如果是用过多会很容易导致贫血症状并有可能引起免疫力底下的现象; 如果长期食用皮蛋,还能够导致人体对矿物质的吸收性能减弱,造成缺少钙铁锌等矿物质的症状; 在夏天我们对于变质的皮蛋是很难鉴定的,因为皮蛋本身制作方法决定了它独特的风味,即使有些过期变质,也不容易觉察出来,一旦吃了过期的皮蛋,危害是非常严重的,很可能导致腹泻、呕吐等不适症状; 剥开皮的松花蛋,1至2小时内
发布于 2024-04-17 10:55
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1、红枣食用过量,容易导致内火旺盛,容易上火,建议多饮用白开水或是服用一些清热解毒降火的药物如牛黄解毒片,或者喝西洋参枸杞泡的茶、菊花茶进行清热降火。 2、停止过量食用红枣,食用后进行刷牙漱口,清理口腔,清除口腔残留的甜物,保持口腔清洁,防止蛀牙。 3、补充多种维生素类,如维生素A、D、C和B族维生素,保证每餐有新鲜的蔬菜和水果,防止便秘的发生。 4、多食用小米粥之类的粗粮,调理肠胃,缓解宿疾、
发布于 2024-03-09 23:53
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红豆比较热,不过有补血的功效,但是上火的时候就最好别吃它了。红豆是非常适合女性的食物,因为其铁质含量相当丰富,具有很好的补血功能。不管是针对怀孕妇女产后缺乳情形的改善,或是一般女性经期时不适症状的纾解,时常喝一碗热呼呼的红豆汤,都能发挥调经通乳的功效。但必须注意的是,最好不要与汤圆、粉圆等甜食混合吃,因为这样的热量会过高,但可以加一点红糖,会具有暖身的效果。
发布于 2022-12-15 18:42
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北方人大多知道这样的俗谚:“桃养人,杏伤人,李子树下埋死人”,意思是说李子吃多了后果严重。有关专家解释说,民谚中有些夸张的成分,但食用过量的李子确实会对健康产生不良影响。李子吃多了会生痰、助湿,其所含的有机酸与食物中蛋白质结合形成凝固物,沉淀于肠道内,会引起呕吐、腹痛、腹泻和消化不良,因此脾胃虚弱的人应该少吃李子,一天最多吃五六个。杏有生津止渴、清热解毒的作用,但由于其兼有润肠通便的功效,所以吃
发布于 2022-12-17 21:46
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多食枇杷易助湿生痰,继发痰热,所以不可食用过量。脾虚泄泻者忌食。枇杷含糖量高,糖尿病患者要忌食枇杷。适合一般人食用。每次1-2个。枇杷与大部分果树不同,在秋天或初冬开花,果子在春天至初夏成熟,比其它水果都早,因此被称是“果木中独备四时之气者”。枇杷的花为白色或淡黄色,有五块花瓣,直径约2厘米,以五至十朵成一束,可以作为蜜源作物。 成熟的枇杷味道甜美,营养颇丰,有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以
发布于 2022-12-17 15:05
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白果有小毒,不可以多吃。 中毒者服食量小儿自7粒至150粒,成人自40粒至300粒不等。中毒出现的时间在食后1~12小时不等。症状以中枢神经系统为主,表现为呕吐,昏迷,嗜睡,恐惧,惊厥,或神志呆钝,体温升高,呼吸困难,面色青紫,瞳孔缩小或散大,对光反应迟钝,及腹痛、腹泻等,白细胞总数及嗜中性粒细胞升高。少数病例并有末梢神经功能障碍表现,呈两下肢完全性弛缓性瘫痪或轻瘫,触痛觉均消失。多数患者,经救
发布于 2023-01-13 07:49
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话梅口感好,而且能开胃,很多女性和小朋友们都喜欢吃话梅,但是每日切莫食用过量。话梅吃多了也可能会引起不适的哦!话梅是经过人工处理的,很多产品防腐剂的含量都比较多,吃多了对人体是没有太大好处的。而且在加工的过程中,类似话梅这种蜜饯或果腹类都添加了太多的糖或者是盐,甚至还有一些添加了过多的色素和香精,所以有可能会对人体的健康造成影响。长期食用含盐量过高的食品会导致人体长期摄入大量盐分,可能会诱发高血
发布于 2023-01-22 17:21
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