如果发生铅中毒的情况,一定要立即给予大量浓茶或温水,刺激咽部以诱导催吐,然后给予牛奶、蛋清、豆浆以保护胃粘膜。另外平时爱吃皮蛋的人,一定要多吃些富含膳食纤维的食物,如芹菜、粗杂粮等,这些食物可以吸附皮蛋中的重金属,减少其在体内的吸收度哟。另外还要多吃绿叶蔬菜,这些绿叶蔬菜中含有大量的维生素C,能促进皮蛋中重金属的排出。
碎碎念:松花蛋在制作的过程中容易产生铅,而且腌制后了松花蛋容易在表面滋生非常多的细菌,每个剥开的松花蛋都要尽快食用,否则容易因为细菌增多而引起食物中毒的现象呢~
如果发生铅中毒的情况,一定要立即给予大量浓茶或温水,刺激咽部以诱导催吐,然后给予牛奶、蛋清、豆浆以保护胃粘膜。另外平时爱吃皮蛋的人,一定要多吃些富含膳食纤维的食物,如芹菜、粗杂粮等,这些食物可以吸附皮蛋中的重金属,减少其在体内的吸收度哟。另外还要多吃绿叶蔬菜,这些绿叶蔬菜中含有大量的维生素C,能促进皮蛋中重金属的排出。
碎碎念:松花蛋在制作的过程中容易产生铅,而且腌制后了松花蛋容易在表面滋生非常多的细菌,每个剥开的松花蛋都要尽快食用,否则容易因为细菌增多而引起食物中毒的现象呢~