备孕精选食谱

　　推荐食谱一：菠菜煎豆腐

　　食材：

　　菠菜500克、豆腐3块，素油、酱油、糖、味精、盐各适量。

　　做法：

　　1、锅烧热加油，豆腐切片。

　　2、切好的豆腐放入油锅。

　　3、两面煎黄。

　　4、在豆腐里加上配料，烧1-2分钟，再加入用开水烫过的菠菜即可。

　　功效：

　　菠菜与豆腐不仅是一个很好的搭配，而且是孕期补钙健骨的绝配。但菠菜含的鞣酸很多，容易和体内的钙质结合，影响钙的吸收，最好是吃之前用开水烫一下，去除一部分鞣酸会好些的。

　　推荐食谱二：胡萝卜鸡蛋黄金饼

　　食材：

　　小麦面粉适量、牛奶适量、鸡蛋适量、胡萝卜适量、色拉油适量。

　　做法：

　　1、鸡蛋打散，胡萝卜切成丝(或用工具擦成丝)。

　　2、鸡蛋液中加入牛奶。

　　3、再加入面粉拌成面糊。

　　4、胡萝卜丝加入面糊中拌匀。

　　5、在面糊中加点食用油，平底锅炒热后淋少量油，均匀覆盖在锅底。取一勺面糊倒入锅中，尽量将面糊转匀，一面凝固后翻面煎另一面，煎好后装盘。

　　功效：

　　五花八门的早餐中，胡萝卜鸡蛋黄金饼的营养更全面，富含维生素、蛋白质和碳水化合物，是营养食材。