1、三七炖鸡
食材:雄乌鸡1只,三七6g,黄芪10g(切断)。
做法:将三七、黄芪共纳入鸡腹内,加入黄酒10ml,隔水小火炖至鸡肉熟。用酱油随意蘸食,隔日1次。
三七炖鸡具有温阳,益气,定痛的作用,三七炖鸡主治膝关节炎,证属阳气不足者。
2、三七丹参粥
食材:三七10-15g,丹参15-20g,鸡血藤30g。
用法:将三七,丹参,鸡血藤洗净,加入适量清水煎煮取浓汁,再把粳米300g加水煮粥,待粥将成时加入药汁,共煮片刻即成。每次随意食用,每日1剂。
三七丹参粥具有活血化瘀,通络止痛的作用。三七丹参粥主治瘀血内阻,经脉不利的关节疼痛。
3、防风粥
食材:防风10-15g,葱白两根
做法:取防风,葱白洗净,加适量清水,小火煎药汁备用;再取粳米60g煮粥,待粥将熟时加入药汁熬成稀粥即成。每日1剂,作早餐用。
防风粥具有祛风湿的作用。主治膝关节炎,证属风湿痹阻者。
4、桃仁粥
食材:桃仁10-15g,薏苡仁30g,粳米50-100g。
做法:取桃仁洗净,捣烂如泥,加水研去渣,与薏苡仁,粳米同煮为粥,随意服用,每日1剂。
桃仁粥具有益气活血,通利关节的作用。桃仁粥主治膝关节骨关节炎,证属气虚血瘀,阻滞关节者。