痰多有很多原因:第一，体质虚弱，中气不足，由于脾虚不运，可以使水湿停留，凝聚为痰。第二，脾胃薄弱，因饮食不调，宿滞逗留，损伤脾胃;或恣食生食、瓜果，中阳被伤;或因热病饮水过多，脾运不及等等都可以使水湿停留，聚集为痰。还有恣食肥甘，胃中浊气郁蒸，酿湿生热也可以化为痰浊。第三，外感失治，或体弱屡患外感，肺气被伤，不能输津四布，通调水道下输膀胱，使水液停留，也可成痰，痰贮于肺，肺气不利，痰涌气道而发，必致咳嗽痰多。
生梨性味为甘、酸、凉，具有润燥补肺的功效，患有气管炎 慢性支气管炎、在秋冬经常容易复发者，有口干烦热、咳嗽多痰者、多吃一点生梨颇有益处;如果把梨心挖去，加一点川贝粉、冰糖，蒸热后吃，则止咳化痰的功效更佳。
藕性味甘寒，具有润燥清肺，凉血健脾的功效，对一般患者咳嗽多痰、口渴咽干、甚至咳血、吐血的病症皆有疗效。
荸荠又称马蹄、地栗，性味为甘寒，是一种很好的食疗佳品，它具有生津润燥、清热化痰、利尿消食的功效，在秋冬季节，对患气管炎、肝炎、肾炎、尿路感染、高血压、肿瘤患者均具有一定的功效;荸荠如作为食疗食品，应洗净后带皮煮汤，服汤更佳;最好不要生吃，以免感染寄生虫。
橘皮(包括橘红与橘白)泡茶，适宜脾胃气滞，脘腹胀满，消化不良，食欲不振，咳嗽多痰之人食用。 橘饼甘辛而温，宽中下气，醒酒消食，化痰止咳，适宜伤食之人，多痰之人，以及饮酒过多之人食用。
