少食多餐:胃下垂患者消化功能减弱,过多的食物入胃,必然会滞留于胃,所以饮食调理第一要求便是每次用餐量宜少,但次数可增加,每日4~6餐为宜。
细嚼慢咽:胃下垂患者的胃蠕动缓慢,如果狼吞虎咽,食物就会填在胃中,所以用餐速度要相对缓慢些。另外,口腔对食物的咀嚼过程还会反射性刺激胃的蠕动,增加胃壁张力。
食物宜细软:少食干硬、不易消化的食物,如牛排、炸九于、花生、蚕豆等。副食要剁碎炒熟,少食生冷蔬菜。鱼肉不可过熟,因为鱼肉在半生不熟时最嫩、最易消化。
营养应均衡:糖、脂肪、蛋白质三大营养物质比例要适宜。少摄入脂肪,多食用蛋白质含量高的食物。鸡肉、鱼肉、瘦猪肉、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆奶等食物,做得细软些,可以适当多吃。
少些刺激:刺激性强的食物如辣椒、姜、过量酒精、咖啡、可乐及浓茶等,可使胃下垂患者的反酸、烧心症状加重,因而这些食物应尽量少吃少喝。