1、有空腹进食大量不成熟柿子或黑枣等病史;
2、急性发作多于进食大量柿子或黑枣后数小时或数天后表现为暴泻胃瘅的症状。如胃柿石未能排除则可呈慢性、间歇性反复发作,常为餐后胃脘不适,饱胀,隐痛,纳差,口臭,恶心呕吐,腹胀,便溏等;
3、胃脘部压痛或可扪及光滑可移动的包块;
4、粪便检查:发病初期大便中可见柿皮样物;
5、X线检查:在胃充气时,立位腹部片可显示不透光胃石侵犯胃气泡的团块;透光胃石需作胃钡剂造影,显示游离可移动的团块,使胃呈现充盈缺损。圆形、卵圆形或略有不规则的充盈缺损影可随蠕动或触诊而复位。