一、山药大麦粥
主要成分:小米100克,大麦30克。
辅料:莲子15克,红枣(干)10克,山药30克。
调料:糖30克。
做法:将山药、薏米、莲肉、红枣、小米一起煮熟,然后加入少量白糖。
用法:空腹服用,一天两次。
健康提示效用:健脾益气。适用于脾虚,食少纳呆,腹胀便溏,四肢无力。
补脾药
食物相克小米:小米不宜与杏仁同食。
山药:山药和甘遂不要一起吃,也不要和碱性药物一起服用。
二、健胃鸡蛋糕
主要成分:鸡蛋50克。
辅料:西兰花末30克,白术10克,苍术10克,茯苓10克;
1、将上述四味药焙干研末,放入碗中;
2、将鸡蛋打散,然后加入少许淡盐水搅拌成蛋糊;
3、然后将米饭放在蒸锅中蒸熟成饼。
健康提示:
1、益湿清热,健脾和胃;
2、适用于婴儿腹泻、细菌病等疾病。
食物相克蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;也不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶水同食。
苍术:苍术不宜与荠菜、大蒜同食。
Poria。
茯苓恶白敛,怕泥,榆树,穿心莲,龙胆草,鳖甲,忌米醋。
三、芡实莲子汤
主料:莲子40克,芡实米10克。
调料:糖5克
方法。
1、将芡实、豪猪用凉水浸泡1小时;
2、将莲子去心;
3、然后将芡实、豪猪泡水与莲子一起倒入锅中;
4、加水和糖,炖至莲子、芡实熟透;
5、弃茯神渣不用,饮汤吃芡实、莲子。
健康提示。
1、芡实能固肾涩精、健脾止泻;
2、莲子能养心益肾、健脾润肠;
3、茯神能养心安神、健脾渗湿;
4、诸物合用,共具宁心、固肾作用。
四、芡实粥
主要成分:芡实米150克,糯米150克。
调料:白糖10克
做法:芡实用鲜研烂为糊,老研为粉;糯米洗净,均煮成粥,食用时加少量白糖。
健康提示:此粥具有健脾胃、止泻痢的功效,产后任何人都可以服用,尤其是脾胃虚弱、反复腹泻者。
五、马齿苋粥
主要成分:野马齿苋150克,粳米100克
做法:
1.鲜苋菜去根,洗净,切细。
2.用粳米煮粥。
健康提示:
1、清热解毒,抗菌止痢;
2、适用于老年人急慢性细菌性痢疾和肠炎等。
3、脾虚便溏者不宜多服。
六、炒扁豆怀粥
主要成分:扁豆50克,粳米100克。
辅料:山药(干)30克;
调料:盐3克
做法:
1.扁豆去筋,洗净,放入热油锅中炒黄;
2.将山药和粳米洗净
3.将所有材料一起放入锅中,加水至适量,用中火煮成粥,调味即可。
健康提示:健脾止泻,慢性肠炎、结肠炎属脾胃气虚,症状见于饮食减少、神疲乏力、大便稀溏,甚至腹泻,泻出水样大便。湿热型腹泻者不宜使用本品。