概述
禽流感是一种引起流感的病毒，是一种动物传染病，人们吃了这种未煮熟的动物感染了这种病，是一种急性传染病，不仅可以在动物之间传播，也可以在人之间传播。和被感染的人会有高烧、咳嗽、肌肉疼痛等症状，大部分 还会伴有肺炎的症状，甚至会累及身体的其他器官，引起其他器官的衰竭甚至死亡，如心脏和肾脏等。
步骤/方法：
1.要多注意卫生，要养成良好的生活习惯，关键是要远离禽类动物，即使要吃也要充分煮熟后再吃，给禽类动物喂食后也要立即洗手，防止手上有细菌就不好了。
2.其次，在饮食上也要注意，比如在主食上，可以多吃五谷杂粮，因为含有五谷杂粮的食物中含有丰富的维生素B、C、E，因为其中的抗氧化剂可以增强人体的免疫力，提高细胞的免疫功能。
3.当然，除了维生素等提高自身免疫力的保健食品外还应多进行体育锻炼，这样才能真正意义上增强抗病能力，应多吃新鲜的维生素和水果，可以选择一些深色蔬菜。
注意事项：
可以每天喝一些牛奶，因为这样可以抑制肠道内细菌的繁殖，促进胃肠道的蠕动，当然在选择牛奶时应该选择低糖低脂的牛奶，平时饮食营养要均衡。
