随着生活水平的提高，脂肪肝逐渐成为威胁人们生命健康的一种疾病。那么，哪些人容易患脂肪肝呢？
1.肥胖者： 肥胖是指体内脂肪组织堆积过多的状态，是由于长期能量摄入过多造成的。当腹壁的皮下脂肪厚度超过3厘米时，就可能发生脂肪肝。在发达国家和地区，肥胖是脂肪肝的一个重要原因。
2.营养不良。营养不良是一种慢性营养缺乏疾病，主要是由于体内长期缺乏能量和蛋白质。它主要发生在发展中国家或经济落后地区，在灾难或战争时期发病率最高，各个年龄段的人都可能发生，但以婴儿最为常见。在发达国家，它主要与慢性病有关。
3.不能进食的人：由于慢性疾病而不能进食，通过医学上所谓的 "全肠外营养"，持续时间过长，会导致一系列肝脏和胆道疾病，长期下来会导致肝硬化，甚至肝癌。
4.有毒环境中的工人：工业毒素可通过皮肤、消化道和呼吸道进入人体，导致肝脏损伤。可引起肝细胞脂肪变性的毒素包括：黄磷、砷、锑、铝、汞、钡、苯、四氯化碳、氯仿、DDT、TNT、二硫化碳、二硝基苯、二硝基苯酚、二氯乙烷、二氯丙烷、四氯乙烷、三氯乙烯硼酸盐、铬酸盐、铊化合物、铀化合物等等。
5.某些药物的使用者：某些药物，如某些抗癌药物和激素，可引起肝脏损伤，导致肝脏脂肪变性，诱发或加重脂肪肝。
6.酗酒者： 所谓酗酒者是指每天饮酒超过40克（0.8两）的女性或每天饮酒超过80克（1.6两）的男性，且有5年以上的饮酒史，易发生脂肪肝。健康成年人在短时间内饮用大量酒精（每天超过100-200克，或2-4两，持续10-12天）也会诱发脂肪肝。
7.患有某些疾病的病人。皮质醇增多症、甲状腺功能亢进症、高尿酸血症、高脂蛋白血症、糖尿病和许多其他遗传和内分泌代谢疾病可引起脂肪变性。妇女在怀孕期间也很容易出现脂肪肝。对于中年肥胖妇女，如果合并有糖尿病和高脂血症，则很可能发生脂肪性肝炎和肝硬化。
8.白领阶层：现代工作环境、久坐的生活方式、高脂肪、高热量的饮食结构和懒散的生活都与肥胖及相关的脂肪肝的发生有关。
