概述
现在我国患有脑出血的患者越来越多，而且年纪逐渐趋于年轻化，以前只是老年人由于细胞衰老，身体功能降低，血液循环变慢，毛细血管变薄等很多因素引起脑部出现出血的现象，脑出血指非外伤性脑实质内的自发性出血，病因多样，多数是高血压小动脉硬化的血管破裂引起，一般患有脑出血的患者会出现运动、说话、记忆、语言等障碍，甚至偏瘫的出现，甚至死亡，那么脑出血患者的饮食注意事项有哪些呢？
步骤/方法：
1、 首先脑出血患者要控制脂肪的摄入量，比如动物内脏、猪油、奶油等含有脂肪和胆固醇含量较高的食物，这些食物进入人体会增加人体内胆固醇含量，促进动脉硬化和加快血液循环等，影响患者的恢复。
2、 其次脑出血患者要适当补充蛋白质的含量，多吃一些豆制品、瘦肉、鱼、鸡蛋等食物，这些食物中的蛋白质可以补充患者由于患病体内缺失的蛋白质，补充体内的氨基酸含量，有助于患者的恢复。
3、 最后患者在饮食方面要注意多吃新鲜的水果和蔬菜，水果蔬菜中含有丰富的维生素、钾、镁等微量元素，可以使患者体内的血管密度增强、降低体内的胆固醇，可以防止患者出现再次出血的现象。
注意事项：
脑出血患者治愈后的护理也是重要的，很多患者会存在后遗症，所以需要家人的关心和照顾，治愈后还要注意加强恢复锻炼，不过生活中人们还是要注意预防脑出血的发生。
