正确的饮食护理对于疾病的预防或者治疗是很有帮助的，对于肝炎病毒携带者也是如此。肝炎病毒携带者在平时应该注意控制自己的饮食，不能吃的东西最好不要吃，对疾病有利的食物可以多吃一些。最重要的一点就是健康放在第一位。
注意饮食平衡：乙肝病毒携带者不要暴饮暴食或常饥饿，这种饥、饱不匀的饮食习惯，会引起消化液分泌异常，导致肝脏功能的失调。所以，乙肝病毒携带者饮食要保持均衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例;尽量少吃辛辣食品，多吃新鲜蔬菜、水果等。
养肝护肝需多饮水：多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还可以促进腺体，尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌，以利消化、吸收和废物的排除，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。
养肝护肝少饮酒：肝脏代谢酒精的能量是有限的，多饮酒会伤肝。据医学研究表明，体重60千克的健康人，每天只能代谢60克酒精，若超过限量，就会影响肝脏健康，甚至危及生命。
保持心情舒畅：乐观使人健康。由于肝喜舒恶郁，故生气发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾。要想肝脏强健，首先学会制怒，即使生气也不要超过3分钟，要尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑，从而使肝火熄灭，肝气正常生发，顺调。
适量运动：乙肝病毒携带者要多做户外活动，如散步、踏青、打球、打太极拳等，既能使人气血通畅，促进吐故纳新，强健身体，又可以怡情养肝，达到护肝保健之目的。冬天乙肝患者在运动中应以自觉全身暖和为度，夏天应以微微出汗，而不觉心跳加快为度。
肝炎病毒携带者的一些生活注意事项，以及饮食注意事项，以上为各位做了比较详细的介绍。特别是一些爱喝酒的朋友，如果已经肝炎病毒携带者了，那么一定要把酒戒掉，千万不要拿自己的健康开玩笑。当然，也不必过于的烦恼，只要采取科学的措施，是可以避免患上肝炎的。
