不论动物性的食物,还是植物性的食物都含有锌,但食物中的锌含量差别很大,吸收利用率也不相同。一般植物性食物含锌较低,贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏类都是锌的极好来源;干果类、谷类胚芽和麦麸也富含锌。干酪、虾、燕麦、花生酱、花生为锌的良好来源,过细的加工可导致锌的丢失,如小麦加工成精面粉大约80%的锌被去掉。
1、小小身体需要多少“锌”在给孩子补锌的时候,妈妈们一定不要走入“越多越好”的误区,如果补充过量,不但对孩子的生长发育起不到正面作用,反而会因为锌过量抑制机体对铁和铜的吸收,造成缺铁性贫血或者导致性早熟。补充多少其实是有标准的:6个月以下3毫克/日,6~12个月5毫克/日,1~13岁10毫克/日,13岁以上15毫克/日。妈妈一定要记住哦!
2、钙锌同补是否真“方便”很多妈妈为了图方便,会购买钙锌同补制剂,其实,钙和锌的吸收原理相似,同时补充两者容易产生“竞争”,相互争夺载体蛋白,互相牵制。同时,钙在体内的含量远多于锌,也比锌活泼,同时补充会影响锌的吸收。因此,这两种微量元素最好分开补。如果需要同时补锌和补钙,时间最好错开,间隔2小时以上;或者选择白天补锌,晚上补钙。
3、如何选择锌制剂而今,市场上的锌制剂也是花样繁多,妈妈选择什么样的锌制剂才更科学、更安全呢?葡萄糖酸锌口服后主要由小肠吸收,能广泛分布于肝,肠,脾,胰,心,肾,肺,肌肉与中枢神经系统,骨骼,皮肤等全身各组织器官。主要由粪便排泄,少量通过尿液排泄。吸收率较高,消化道反应轻,应用也比较广泛。是当前公认的安全的补锌制剂。