(1)供给易消化吸收的蛋白质食物，如牛奶，鸡蛋，鱼，豆制品等，可提高抗肿瘤能力。其中牛奶和鸡蛋可改善放疗后蛋白质的紊乱。
(2)进食适量糖类，补充热量。能补充热量。大剂量的放射治疗，可使其体内的糖代谢遭到破坏，糖原急剧下降，血液中乳酸增多，不能再利用;而且胰岛素功能不足加重。补充葡萄糖的效果更好，也要吃蜂蜜，大米，面条，土豆和含糖丰富的食物，以补充热量。
(3)多吃有抗癌作用的食物，如甲鱼，香菇，黑木耳，海带，大蒜，芥菜，蜂王浆和其他食品。
(4)维生素A和C，能防止细胞和上皮细胞的恶性转化，增加的稳定性。维生素C也可以防止辐射损伤的症状，并可使白细胞水平上升;维生素E能促进细胞分裂，延迟细胞衰老;维生素B1可促进患者食欲、减轻放射治疗引起的症状。因此，应多吃含上述维生素丰富的食物，如新鲜蔬菜、水果、芝麻油、谷类、豆类以及动物内脏等。
(5)放疗和化疗的患者，一般宜进食凉食、冷饮;但有寒感的患者，则宜进食热性食物。
(6)饮食多样化，注意色，香，味，形，促进患者食欲;烹调食物应多采用蒸、煮、炖的方法，忌食难消化的食品，禁饮酒。
(7)各部位肿瘤手术后引起咀嚼、吞咽、咀嚼消化和吸收营养元素造成的困难和特殊营养元素缺乏，根据给定的不同的饮食情况，必要时给予复方营养要素饮食，以增强患者抵抗力。
