保证可口食品和饮料。化疗会影响患者的味蕾，使一些食物和饮料有金属味或口味欠佳。一般化疗期间，饮水和进食肉类时口味较差。患者不愿意喝白开水时，可以试喝一些口味较好的矿泉水或者加些柠檬片的白开水。患者不喜欢吃肉时，进食一些其它的蛋白质，如鸡蛋，低脂奶，大豆和鱼类。
1、预防治疗便秘
有些患者化疗时会出现腹泻，而另外一些患者会出现便秘。大量饮水有利于预防便秘，而大量含膳食纤维的食物也有利于防止便秘的发生。如果患者不适应进食太多含纤维素的食物，可以缓慢增加进食量。化疗期间要适当运动，即使仅20分钟的散步，也能有效的刺激肠道蠕动。
2、控制体重
有些癌症患者在化疗期间，体重会有所增加。建议要进食低脂饮食，和多吃蔬菜。
3、增强食欲
患者在化疗期间往往食欲欠佳，建议进食一些小点心，可以涂些花生酱或其他的一些坚果类的酱，也包括吃些酸奶和各种粥类。
4、减轻腹泻
化疗期间出现腹泻，避免食用油腻和油炸的食物，含咖啡因或过高糖份的饮料或果汁。一般可进食燕麦粥，大部分去皮的水果，土豆和南瓜等。
5、饮食记录
记录下患者的食物和饮料，并写下在进食时和进食后的症状，这样有利于调整饮食，知道那些食物会引起患者恶心，腹泻，或便秘。每次化疗时避免进食这些食物。
6、缓解口腔不适
有些化疗后会出现口腔溃疡或口腔粘膜炎。避免进食辛辣食物，饮酒，和太烫的食物。全天多量饮水以保持口腔湿润。进食后盐开水漱口有利于缓解口腔不适。
7、避免缺水
腹泻和呕吐，同时饮水少会导致脱水。脱水的症状是口干和嘴内黏乎乎的感觉，眼睛干涩，尿量少色黄。大量喝水能避免脱水。
8、控制恶心
进食较凉的食物，嚼嚼糖水浸泡过的生姜，饮用一些薄荷或姜茶，均有助于控制恶心。避免进食油腻或油炸食品，以及有强烈刺激气味的食物。
9、少食多餐
化疗期间每次进食少量食物会较为耐受。少食多餐同时也会减轻恶心症状。
10、少补充营养品
在化疗期间最好不要服用维生素，微量元素矿物质类，或中草药营养品等。这些营养品可能会与化疗药物发生反应，而影响化疗效果。
