饮食上的习惯对于白癜风患者来说是很重要的，如果患者食用了一些白癜风不能吃的食物，会导致病情的加重或者是引发更多的并发症，这样是很危险的。所以患者了解白癜风不能吃什么是很重要的。
1)不宜吃鱼虾海味。临床上研究还发现很多患者是因为食用了海鲜，进而发病或加重病情的。所以，白癜风患者朋友平时要注意控制好自己的食欲，少吃海鲜最好是不吃，但海带、紫菜等海味蔬菜是可以吃的。
2)其次，少吃或者不吃含有维生素的食物。因为维生素C会使血清铜氧化酶的活性降低，阻碍酪氨酸酶的合成，并干扰患处皮肤黑色素的合成，加重病情，因此建议患者朋友要少吃富含维生素的食物，尤其是橘子、苹果、猕猴桃等水果。
3)白癜风患者不宜吃菠菜。根据众多资料指出：菠菜是患者不应食用的一种蔬菜，因为菠菜里的草酸容易与体内的化学物质反应，使皮肤患处发痒，加重白斑的扩散进而加重病情，甚至是诱发新的白癜风。
4)不能吃辛辣的食物。辛辣食物可能会对患者的皮肤造成刺激，有些患者吃了辛辣食物后会造成皮肤过敏，从而导致白癜风患者的病情，加重或复发。因此，白癜风患者要控制好自身的饮食，这样更助于白癜风患者早日痊愈。
此外，白癜风平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉(牛，兔，猪瘦肉)，动物肝脏，蛋(鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋)，奶(牛奶，酸奶)，菜(新鲜蔬菜，以及萝卜，茄子，冬笋，木耳，海带等)豆(黄豆，豌豆，绿豆，豆制品)，花生，黑芝麻，核桃，葡萄干，螺，蛤等贝壳类食物。同时，应忌食辣椒，酒类，无论是啤酒还是白酒;忌食西红柿，因西红柿含有大量维生素C。而维生素C能中断黑色素的合成，从而阻止了病变处黑色素的再生。
