草酸积聚过多。
草酸在体内的大量积累是导致肾脏和尿液结石的因素之一。例如，菠菜、豆类、葡萄、可可、茶叶、橙子、西红柿、土豆、李子、竹笋等人们普遍爱吃的东西，正是草酸含量高的食物。医生通过研究发现。200克菠菜，含草酸725。6毫克，如果一个人将200克菠菜一次性吃完，吃完8小时后，检查尿中排泄的草酸为20-25毫克，相当于正常人24小时内排泄的草酸平均总量。
嘌呤代谢紊乱。
动物内脏、海鲜、花生、豆类、菠菜等，都含有大量的嘌呤成分。嘌呤进入人体后，会被代谢掉，其代谢的最终产物是尿酸。尿酸可以促使尿液中的草酸盐沉淀。如果在同一时间，摄入过多富含嘌呤的食物，嘌呤的代谢失常，草酸盐就会沉积在尿液中，形成尿路结石。
摄入过多的脂肪。
各种动物肉，特别是肥猪肉，都是脂肪类食物。吃多了体内脂肪势必增加，脂肪会减少肠道内可结合的钙质，从而引起草酸盐的吸收增加，如果一旦排泄功能衰竭，如出汗多、喝水少、尿量少，肾结石就容易在这种情况下形成。因此，医生常说，为了防止得结石病，热天要多喝水，吃大量油水不进的食物时，也要多喝水，以促进排尿顺畅，稀释尿液成分，就降低了得结石的风险。
增加糖分。
糖是人体的重要营养物质，应经常适量添加，但一次性添加太多，尤其是乳糖，也会为结石的形成创造条件。专家发现，无论是正常人还是结石患者，在吃了100克蔗糖后，2小时后检查尿液，发现尿液中钙和草酸的浓度都在上升，如果服用乳糖，更容易促进钙的吸收，更容易导致草酸钙在体内堆积而形成尿路结石。
