一、热带水果中最容易引起过敏的有芒果、菠萝,其他还有香蕉、草莓、杨桃、猕猴桃、西红柿等。
二、对牛奶、蛋、豆类等高蛋白质的食物过敏者,应确认导致过敏的食物,减少其加工制品的摄取,选择其他待用方式,保证营养均衡。
三、对加工食品过敏者,如添加亚硫酸盐或二氧化硫的香肠、金针、蜜饯、糖果饼干等,可能会造成气喘病人的过敏发作,所以应找出造成过敏的食品,并停止食用。
四、对其他食物过敏者,如花生、核桃、腰果、杏仁等核果类,草莓、蕃茄、芒果及木瓜等水果类,或含酒精、咖啡因的饮料,应找出并停止食用会让自己过敏的食物。
五、对海鲜过敏者(如带壳的海鲜:虾、蟹、贝类),应减少此种食物的选用,而不新鲜的鱼类会释放较多组织氨,不但容易造成过敏,也可能会有食物中毒的安全性顾虑,要特别注意选用新鲜的鱼类。