皮肤过敏忌吃的食物有，一是烧烤食物，这些食物对过敏的肌肤会造成极大的破坏，是的肌肤严重缺水，皮肤干燥，不利治疗皮肤过敏。皮肤过敏者要少吃煎炸食物，最好不要吃。二是少吃辛辣食物，有很多疾病都要忌吃辛辣的食物，如辣椒，洋葱，蒜等，还要少饮酒，鱼、虾、蟹等易引起过敏，皮肤过敏者要避免接触这类食物。
鸡蛋中虽含有较多的胆固醇，但同时也含有丰富的卵磷脂。卵磷脂进入血液后，会使胆固醇和脂肪的颗粒变小，并使之保持悬浮状态，从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。因此，科学家们认为，对胆固醇正常的老年人，每天吃2个鸡蛋，其100毫升血液中的胆固醇最高增加2毫克，不会造成血管硬化。但也不应多吃，吃得太多，不利胃肠的消化，造成浪费，还会增加肝、肾负担。如果鸡蛋不是皮肤过敏的过敏源，在皮肤过敏时可可以吃鸡蛋的。
当皮肤过敏了，建议经常过敏的患者，一定要做一下过敏源筛查检测，查清楚到底是接触性的、食入性的还是吸入性的过敏原引起的过敏反应，以便从根本上解决问题。千万不要把过敏当成小毛病而忽略了检查和治疗，最终导致严重的后果。
