梦游者经常会做出一些非常奇怪的举动。根据许多人的亲眼所见，有些人在梦游时会穿着内衣裤出门，有些人则会一个人起身去厨房做饭，做好饭后一口也不吃又回房间继续睡觉。由于梦游者的这些奇怪举动，一些地方流传着这样的传说：把正在梦游的人叫醒，会让他们因惊吓过度而死掉。对此，健康专家表示，一个人因为梦游时被叫醒而吓死的概率，其实就像一个人因为梦见自己死掉而真的死掉一样，可以说是微乎其微的。
“梦游症”只是各种睡眠紊乱症状中的一种。对于大部分人来说，在梦游过程中所做的都是些平常的举动，比如起身坐在床上、在房间里走动，或是自己穿衣服、脱衣服等等。然而，有少数梦游者在梦游时却会进行更为复杂的活动，包括做饭、和人发生性关系、爬窗户、开车等等。有时候整个过程只会持续几秒钟，有时候则长达三十分钟甚至更长久。
美国明尼苏达州睡眠障碍研究中心的卡洛斯·申克表示：“在梦游时，人处在一种半梦半醒的状态。在这个过程中，大脑会产生δ波和θ波，这证明梦游者介于一种非常朦胧的状态。”在大多数情况下，梦游都发生在深度睡眠中的第三和第四阶段，在这两个阶段，大脑发出δ波，同时几乎不会做梦。
申克表示：“发育过程中的儿童梦游的风险要比其他人高。如果一个孩子真的梦游的话，在他进入睡眠四十五分钟的时候叫醒他，会打乱他的整个睡眠过程。一般来说，让孩子平静下来，把他领回床上睡觉，是这种情况下的最好做法。”
