1.亲近的人反馈法：根据爱人、朋友或配偶的反馈来评分。
2.由专业区医师直接进行鼻腔测试：是客观评价口臭的一种比较容易操作、比较准确的方法。由专业的口臭鼻测试医师进行诊断，用0～5分的标准来衡量口臭程度，其结果的重复性好。
3、感观分析法：该分析法选择以下六个参数。(1）全口呼吸气味；（2）言语气味，又称20记号试验；（3）舌背前区气味，又称舔腕试验；（4）舌后区气味，又称塑料勺试验；（5）鼻腔气味；（6）齿间间隙气味。上述气味评价以0-5个半整数点来计算。
4.化学分析方法：①用气相色谱仪进行气相色谱/质谱分析技术，检测受试者呼出的气体。用硫化物监测仪检测vscs的含量。③用高压液相色谱法（hplc）检测唾液中的腐烂性化合物，如尸胺。 ④和氧化锌薄膜半导体传感器用于检测使用嘴呼出的气体进入袋子。
5.牛奶漱口的耗氧量测试。这种方法对菌落记号敏感，与口腔检查参数相关，通常在感观分析判断后进行。
6.冷凝液浴法。向冷凝器的连接管中呼气，检查冷凝器中释放的气体是否有异味。
