1.良好的婴儿喂养说明。
铁在母乳中吸收得更好,最好使用母乳喂养。如果无法进行母乳喂养,则使用强化铁的配方奶粉进行喂养。
2.添加强化铁的饮食
(1)足月婴儿从4至6个月开始(不迟于6个月),早产儿和低出生体重儿从3个月开始,加强饮食中的铁含量。
最简单的方法是将硫酸亚铁添加到奶粉或补充食品中,如含铁谷物或用硫酸亚铁滴剂替代。
硫酸亚铁滴剂对足月婴儿来说不应超过1mg/kg/天的纯铁(2.5%FeSO40.2ml/kg/天),对早产儿来说不应超过2mg/kg?d。每天的最大总剂量为15mg。但在家使用的时间不应超过1个月,以避免铁中毒。
另外,人工喂养的儿童在6个月后,不含铁的牛奶不能超过750毫升。
(2)儿童和成人
每磅面粉最好添加13~16毫克铁,并注意尽可能增加动物性食物。