1.发病初期---必选清淡流质饮食:此时宜给宝宝清淡流质饮食,如米汤等。同时,进食大量透明的流质食物,防止脱水,如,严格控制比例果汁--用水以1:4的比例稀释后的透明液体。切忌食用未稀释的果汁和饮料,这类饮品可能导致脱水和腹泻。此外,大孩子推荐饮用补液饮料(如运动饮料),小宝宝补充流食和盐的摄入。这个阶段切忌牛奶、蔗糖等易产气的流质饮食,这类食物会加重宝宝腹泻。
2.中期——根据病情调整饮食:随着排便次数减少和症状缓解,可改为细软易消化的低脂低纤维半流质饮食,如大米粥、小米粥、烂面条、胡萝卜泥、酸奶等。
3.病情好转后饮食选择:这时候适合低脂少渣半流质饮食或软食,如烂面条、粥、馒头、烂米饭等。每次的饭量不宜太多,可以增加摄入次数,少食多餐以利于消化。在这个阶段,还应适当限制含粗纤维多的蔬菜水果等,以后逐渐过渡到普食。
饮食小准则:首先要注意食物要容易消化,质软少渣,无刺激性,不要吃过酸、过辣的食品。这段时期要尽量限制高纤维食物,如韭菜、芹菜、豌豆等食品应尽量少吃。
饮食禁忌:此期间避免高脂食物,油脂多的点心及冷饮等。
推荐饮食:白米粥、小米粥、胡萝卜泥、烂面条、苹果泥、香蕉泥、土豆泥、肉末等。