1,饮食宜优质高蛋白、高维生素、高热量,营养丰富,易消化之品,忌食辛辣刺激、肥甘厚味之品,增加光敏感的食物不宜食用,不宜饮酒、吸烟。长期使用激素患者,注意控制高糖、高胆固醇的食物。
2,阴阳毒患者多阴虚内热,故食物应以清补、平补为主,参合温补。对部分脾肾两虚、气血两亏的人需要以温补、平补为主,参合清补。
3,清补的食物有甲鱼、乌龟、鸭、海蜇、蚌肉、蛤肉、甘蔗、生梨、生藕、山慈菇、百合、银耳、西瓜、冬瓜、香椿、茶叶等;平补的食物有大米、小米、高粱、山药、毛豆、赤豆、白扁豆、橄榄、白果、莲子、花生、芝麻、兔肉、鸽子肉、猪肉、鸡蛋等;温补食物有鸡、鹅、牛奶、乳制品、胡桃肉、龙眼肉、甜橙、栗子、桃、芥菜等。红斑狼疮患者的饮食调配可结合临床辨证中虚实寒热及以上食物的属性对症选用。
4,食物忌口
(1)羊肉、狗肉、马肉、驴肉、鹿肉等,由于其性温热,易诱发内热症状。
(2)菠菜:狼疮性肾炎患者慎用。
(3)花菜:能加重脱发。
(4)香菇、芹菜、苜蓿:能引起光过敏、面部红斑、皮疹,光过敏者不宜食用。
5,辨证分型食疗方
(1)热毒血瘀证:清汤银耳、芹菜炒猪心等。
(2)风湿痹阻证:酸菜蛇段汤、山药苡仁粥等。
(3)气血亏虚证:木瓜猪脚汤、赤小豆苡仁粥等。
(4)肝肾阴虚证:百合冰糖银耳粥、竹笋蝴蝶鱼肉汤等。