1、含磷和卵磷脂的食物。如鱼、蛋类等,伴有脑水肿时可多供给此类食物。
2、低脂肪,低胆固醇奶。颅脑损伤伴有高血压、高脂血、冠心病及脑出血、脑血栓时,宜食用脱脂牛奶1000毫升,豆浆500毫升,代乳粉100克,油炒面面粉50克,植物油20毫升 ,蔗糖80克,补以适量的菜汁及2克食盐。
3、 饮食疗方
①木耳10克,加水炖烂,加白糖少许食用。适用于阴虚者。
②燕窝适量,加水炖烂,加白糖少许服用。
③猪脑1个,天麻9克,共加水适量,以文火煮炖1小时成羹状,捞去药渣。每日3次,吃猪脑,每周3次,连服1个月。