红豆
红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂苷有很强的利尿作用，对脚气病和因肾脏功能衰退引起的脸部、脚部浮肿，有不错的改善之效。
食用方法：红豆常被做成豆沙馅使用，但若想用于消肿，熬红豆汤是首选，用小火煮，熬到汤的分量只有加清水时总量的一半即可盛出饮用。
西瓜
西瓜含有一种氨基酸类的成分，叫做瓜氨酸，有不错的利尿功效，同时也是治疗肾脏疾病的药物成分之一，还对因心脏病、高血压及妊娠引起的浮肿有效。
食用方法：将西瓜皮煮水饮用。
黄瓜皮
黄瓜中90%以上的成分都是水，营养价值也不高。但是，黄瓜皮中所含的异檞皮苷有较好的利尿作用，自古以来便用于膀胱炎和急性肾炎的应急治疗。
食用方法：黄瓜可以连皮生吃，如果连着瓜蒂、藤蔓一起干燥后煮水喝，更能获得强力的利尿效果。但是，胃肠易寒冷的人不宜过多食用生黄瓜。
鲤鱼
以鲤鱼作食补材料，能消除孕妇怀孕期间的浮肿，促使产后母乳分泌顺畅，同时还对咳嗽、肝脏病、皮肤病、胃溃疡、风湿和痔疮等疾病有效。
土豆
因营养丰富，土豆又被称为“长在土里的苹果”，它含有丰富的无机盐，而无机盐中的钾含量很高，钾不仅能帮助身体排出因食盐过多而滞留在体内的钠，还能促进身体排出多余水分。为了有效利用土豆中的钾，在蒸、烤或煮土豆时，最好不要去皮。
大麦
不但利尿，还有助于美容，可以让你的皮肤充满光泽。
芹菜
可以调节生理循环，对于月经不调的人来说，它是不可多得的健康食品。
苹果
含有水溶性纤维质果胶，可解决便秘，下痢，有助于代谢掉体内多余盐分。
薏仁
在《本草纲目》中记载，薏仁味甘，微寒，可健脾益胃、补肺气消热，去风，去湿，具消水肿的美容功效。
玉米须
性味甘淡平，功能利水消肿，兼能利湿退黄。
