发布于 2024-11-18 00:16

  红酒讲究的是品,可不要像喝白酒或者啤酒一样,一口闷,给大家说一下,喝红酒的正确姿势。

  1、喝红酒观察酒色、欣赏酒香的正确持杯姿势。用拇指和食指捏住杯柱的底端,然后拇指竖起垂直倚在杯柱上,而食指则弯曲卡在杯座的上面,其他的手指以握拳的形式垫在杯座底下固顶。

  2、喝红酒准备品尝红酒时的正确持杯姿势。把垫在杯座底下的中指移到杯柱的位置,和食指一起共同和另一侧的拇指夹住杯柱,而无名指和小指则可以随意搭在杯座的边缘。

  3、喝红酒时走动的正确持杯姿势当需要走动或者端着杯子和别人交流的时候,将所有的手指都撤离杯柱,然后用拇指和食指握住杯座,拇指压在上面,食指垫在下面,其他的手指则以握拳的形式支撑在食指的下面。

  4、喝红酒的正确敬酒礼仪知识。喝红酒需要敬酒的时候将杯子举高和眼平行,并且注视对方。敬酒前要考虑好敬酒以年龄大小、职位高低、宾主身份的顺序。和别人敬酒碰杯的时候,自己的杯身要比对方略低,突显出对对方的尊重。喝的时候不可以吸着喝,应该倾斜酒杯,像是将酒放在舌头上似的。

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一、喝红酒之前的准备工作 通常红酒是平放着储放,软木塞浸泡日久会分解、产生木屑。饮用前一天要直立,让木屑沉淀到瓶底。喝红酒不可以加冰,也不能像香槟放在冰桶里,最适当的饮用温度是摄氏15-17度。夏天,最好先放到冰箱的冷藏室,用餐前一至半小时取出,先开瓶,放在一旁慢慢醒酒,同时让温度回升。 二、试酒四步曲 开瓶后,红酒会先“呼吸”一会,进行氧化,以达到饮用阶段。之后,侍者会倒入约等于一小口份量的酒
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