1、手术治疗
食道癌的治疗以手术切除为主，在我国，食道癌的手术切除率超过80%，早期食道癌可通过手术切除获得根治，食道癌患者的5年生存率达30%左右。
2、放射治疗
放射治疗主要用于不能接受手术治疗的食道癌患者，如高龄、上段食道癌、已发生局部侵犯的中、下段食道癌等，常采用60钴放疗，照射剂量为30～40Gy。另外，对于癌灶较大的肿瘤可进行术前放疗，以使癌块缩小，有利于减少术中出血，提高切除率。
3、化学治疗
目前食道癌的化学治疗现状不令人满意，临床上多作为食道癌的辅助治疗方法，常用的化疗药物有顺铂、平阳霉素、5-氟尿嘧啶、长春新碱、丝裂霉素等，单独化疗效果差，多用两种或三种药物联合化疗。
4、内镜介入治疗
近年来，内镜介入治疗食道癌的应用越来越广泛，对于不能行外科手术的患者是不错的选择。对于无淋巴转移的微小癌灶，可行内镜下黏膜切除术;对于早期食道癌可行内镜下消融术;对于进展期食道癌可根据具体病情或患者要求行单纯扩张、食管内支架放置术、内镜下癌肿消融术等等。
