急性鼻炎是鼻粘膜的急性炎症，四季均可发生，尤以气候多变季节发病较多，具有一定的传染性，病因多是病毒感染。因鼻粘膜富有血管，对寒冷特别敏感。当身体抵抗力弱、受寒或劳累时，管理鼻粘膜血管的神经调节失灵，经常停留在鼻腔的病毒或病菌就乘虚发病，食疗，临床常见为鼻塞、喷嚏、流清水样鼻涕或粘稠涕，重者伴有发热、全身疼痛等症状。急性鼻炎处理得当，一般1周左右可痊愈，在此期间配合饮食调养，更有利于身体康复。
一、急性鼻炎推荐饮食：(仅供参考，详细情况请咨询医生)
1、新鲜水果和蔬菜，以摄取维生素C和生物类黄酮。
2、贝类和坚果，以摄取锌。
3、全谷类和豆类，以摄取维生素B。
4、葵花子、种子油，以摄取维生素E。
5、具减充血作用的草药和调味品，例如接骨木花、麝香草和大蒜、洋葱。
二、急性鼻炎食疗验方：(仅供参考，详细情况请咨询医生)
1、公英地丁酱嫩蒲公英30克，嫩紫地丁30克。蒲公英、地丁洗净，放入沸水煮开烫熟，切细蘸酱食。
2、苍耳子茶苍耳子6克，茶叶6克。两物置杯中，泡开水代茶饮。
3、葱白汁葱白10克。葱白捣烂，绞汁，涂鼻唇之间，每日2次;或用开水冲后，乘温熏口鼻。
4、茶柏散上等龙井茶30克，川黄柏6克。共研细末。以少许药未嗅入鼻内两侧，每日多次。
5、葫芦酒苦葫芦子30克。葫芦子捣碎置瓶中，加150毫升醇酒浸泡7日。去渣后，少少纳入鼻中。每日2～4次。
6、老干丝瓜末老干丝瓜2克。将老干丝瓜干烧灰存性为末。每次服15克，每日早晨用开水冲服。
7、黄连、辛夷花各3克，冰片0.6克共研细末，取适量药末吹入鼻腔，每日2-4次。
8、鱼腥草、东风桔根各30克，野菊花24克，豆豉姜、丝草各15克。入地金牛根6克，每日2次水煎服。
9、麻黄、辛夷、甘草、茶叶各等量，水煎后过滤，每日3次点鼻。
10、鱼脑石粉9克，辛夷6克，细辛3克，冰片O.9克，共研细末，每日3次吹鼻。
温馨提示：多吃曾调味料的食物有助于缓解急性鼻炎。例如蒜头，它含有某种药用成分，可使粘液较不粘稠、胶着。但并非每一种使患者呛鼻流泪的辛辣食物皆可使用。有些辣食虽使患者流鼻涕，但对调解急性鼻炎毫无作用，反而可能使病情更复杂。
