火龙果的坏处主要是这样的：火龙果的果皮不像普通水果的果皮那样有涩感，因为它里面不含有机酸和单宁酸，但由于它是肉质的，所以口感还是可以的。
吃火龙果时，要用刀刮掉里面的紫皮，它们可以生吃、凉拌，也可以放在汤里喝，如Lemonyade。总而言之，吃火龙果浪费火龙果皮是很可惜的。
火龙果只有一个缺点--它并不难吃，甚至很好吃，但它没有任何味道可言，既不含有机酸，也不含芳香因子的酯类。所以它的甜味很单调--也许不符合一些爱吐槽的女孩的胃口......
挑选火龙果时要注意它是橄榄形的，外皮是鲜红色的，肉质大，香味浓。最好是现买现吃，也可以在如何吃火龙果的文章中做进一步了解。
如果需要储存，应该放在阴凉通风的地方，不要放在冰箱里，以免冻伤而迅速变质。鲜食、榨汁和做沙拉。火龙果可以吸收二氧化碳，在夜间释放氧气，具有环保作用，可以净化空气，保护环境。
