婴儿正处于快速生长发育阶段，新陈代谢非常旺盛，对维生素B1的需要量比成人高，每天需要l～2毫克的维生素B1。在此基础上，我们还将继续开展 "母乳喂养 "活动。"母乳喂养 "是指在母乳喂养过程中，将母乳中的营养成分与其他营养成分结合起来。一般来说，每100毫升母乳中含有约16微克的维生素B1，如果母亲的饮食不足（每天3-4毫克），母乳中的含量会更少。
在谷物中，维生素B1大多储存在外层的胚芽中（麸皮和麦麸），精制后容易流失，所以大米和面粉越精制，维生素B1含量越少。大豆制品、猪肝、瘦肉、乳制品、鸡蛋、新鲜水果和蔬菜也是维生素B1的重要来源。婴儿和母亲应多吃这些富含维生素B1的食物，并及时添加各种补充食品。不宜长期吃精白米和面粉，可适量吃粗粮（如玉米、小米等）。在此基础上，可以适当地增加一些营养素的摄入量。"我们的目标是要让更多的人享受到健康的生活，让更多的人拥有健康的体魄。
此外，维生素B1易溶于水，容易被碱破坏，所以在家里，淘米的时间不宜过长，煮粥时不宜加碱，蔬菜要先洗后切，不能先切后洗。在这一过程中，我们也发现了一些问题，比如说，有的人不知道如何处理，有的人不知道如何处理，有的人不知道如何处理，有的人不知道如何处理，有的人不知道如何处理。
