1、米酒炒海虾:
[原料]鲜海虾400g,米酒250g,菜油、食盐、葱、姜适量。
[制法]把海虾洗净去壳,放入米酒,浸泡10分钟;将菜油放入热锅内烧沸,再入葱花爆锅,加入虾、食盐、姜连续翻炒至熟印成。
[功效]补肾活血。适用于肾阳不足,形寒肢冷,性欲冷漠者。
[服法]1次/d,50一100g/次。
2、壮阳狗肉汤:
[原料]狗肉2000g,菟丝子30g,附子15g,食盐5g。味精、葱、姜、绍酒适量。
[制法]将狗肉洗净,整块下锅,用沸水煮透,捞入凉水内,洗净血水,晾干水分,切成长方条;姜、葱洗净,姜切片,葱切段;将锅置火上,放入狗肉、姜片热炒,烹入绍酒爆锅,然后一起倒入大锅内,同时菟丝子、附子用纱布包好,放入锅内,加清汤、食盐、味精、葱白,置武火上烧沸,打去浮沫,盖好盖子,用文火炖2小时,待狗肉炖至熟烂,挑出姜、葱白,调好味,装10份即成。
[功效]补肾活血。适用于不孕证属肾阳虚者。
[服法]1次/d,1份/次,晨起空腹食用,冬令尤宜多吃。