过敏性紫癜患儿在发病期间身体处于高度敏感状态,原来不过敏的食物(如肉、奶、蛋、蔬菜、豆制品和水果等)和一些物品(如鲜花、新衣服、新书报、灰尘、化学品等),此时都可引起过敏反应,从而加重病情。这就是为什么饮食和生活方式的管理是非常重要的。家长应在医生的指导下给孩子适当的饮食和生活方式护理。
1.在饮食中增加动物蛋白
在皮疹消退2至4周后,考虑调整饮食,加入动物蛋白。
第1阶段(肉类,羊肉除外):增加品种和数量的原则是逐渐增加。品种的顺序是猪肉→鸡肉→鸭肉→牛肉,即品种1(如猪肉)5-7天后无皮疹反复,再开始添加品种2(如鸡肉),品种2(如鸡肉)5-7天后无皮疹反复,再开始添加品种3(如鸭肉),以此类推。食量应从少量→中量→随机。第一阶段调整1个月后,如果病情稳定,就可以进入第二阶段。
第二阶段(蛋奶):添加原则主要是逐渐增加食物量,品种顺序为先蛋后奶,观察时间也为5-7天。
第三阶段(鱼、虾、羊肉):至少要在病情稳定后6个月至1年再考虑添加。
2.哪些蔬菜、水果和谷物可以食用?
如果没有消化道症状,如腹痛、便血、呕吐等,大部分蔬菜、水果和谷物都可以吃,但应适当注意蔬菜的量,如香菜、芹菜、大蒜和其他南方水果的食用。鼓励多吃豆腐、豆浆、豆制品等,补充植物蛋白。葱、姜、蒜等调味品可以烹饪,但在烹饪过程中必须使用植物油(如花生油、玉米油、橄榄油等)。
3.尽量获取半流质食物和容易消化的食物,并适当控制进食量。建议少吃多餐,避免因消化不良引起腹痛和白癜风复发。