概述
酒精肝，是由于大量饮酒后引起的肝脏所致的肝脏损伤性疾病。酒精肝提倡以预防为主，要戒酒、改善营养、防治肝损伤、阻止肝纤维化或者肝硬化甚至肝癌的进展。由于肝脏是人体的化工厂，在人体摄入有毒物质后，肝脏充当解毒队冲在抗毒第一线，由于酒精属于有毒物质，过量饮酒后，有毒物质大量堆积，对肝脏造成了巨大伤害，最终引起病变
步骤/方法：
1、 要预防酒精肝恶化我们不光要积极进行治疗，同时在治疗的时候应该进行饮食调养，首先饮食调养的治疗前提是要做到必须戒酒，同时戒烟，在戒酒和戒烟的基础上吃清淡的饮食，调养身体，以配合治疗
2、 进行饮食调养的过程中应该以摄入高能量、高蛋白、高维生素的饮食，以改善营养不良的身体状况，同时应该多摄入高维生素饮食应包括B族维生素等多种维生素，达到饮食均衡，不暴饮暴食。
3、 严格限制脂肪摄入。脂肪的热量以占总热量的15％一20％为宜，在膳食中应富含不饱和脂肪酸和必需氨基酸，不能大量和过量摄入脂肪，同时不要以为摄入大量氨基酸就是有益的，我们在摄入氨基酸的时候同样要遵循适当原则。
注意事项：
1，避免饮酒，如果在不得已的情况下必须饮酒，也要记得不能过量，适当少喝，这样才能保证自己身体健康。2，定期进行肝脏彩超等一系列检查，随时了解自身状况
