1.葵花籽含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钾、磷、铁、钙和镁，维生素A、维生素B1、维生素Bz、维生素E和维生素P的含量也很高。推荐阅读。哪些瓜子最受欢迎 不同瓜子的营养价值
2.葵花籽还含有丰富的维生素B1和维生素E，可以稳定情绪，防止细胞老化，预防成人病，治疗失眠，增强记忆力，对癌症、高血压、神经衰弱有预防作用。
3、葵花籽还能调节脑细胞的新陈代谢，提高脑细胞的抑制功能，因此可用于催眠。
4、葵花籽中丰富的铁、锌、锰等元素使葵花籽具有预防贫血的作用。
5、葵花籽中含有丰富的营养成分。葵花籽含有丰富的不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇，有利于预防动脉硬化、高血压和冠心病。
6.生葵花籽的功效：生葵花籽的亚油酸含量可达70%。它有助于降低人体血液中的胆固醇含量，有利于保护心m管健康。生葵花籽中的维生素E含量特别丰富，每天吃一把生葵花籽，就可以满足人体每天所需的维生素E，对阻止细胞衰老、预防成人疾病都有好处。生葵花籽可以预防贫血，还具有治疗失眠和增强记忆力的作用，对癌症、动脉硬化、高血压、冠心病、神经衰弱等有一定的预防作用。这是生葵花籽的好处和作用之一。生葵花籽可以治疗腹泻和痢疾、脓疱疮等疾病，可以调节人体的新陈代谢，保持血压稳定，降低血胆固醇，还可以预防皮肤干燥和夜盲症。
