火龙果虾仁
材料：火龙果一个、虾仁、食用油、蛋清、生粉、芹菜、葱、少量味精、少量盐。
做法。1.虾去皮，放在碗里，用盐腌制一会儿，然后沥干。将蛋清加入少量玉米淀粉，顺时针搅拌均匀。倒入少量食用油和虾仁，搅拌均匀。
2、将锅中的食用油烧热，将虾仁倒入锅中，快速翻炒数分钟。
3、再把油烧热，倒入切好的芹菜和火龙果块，加入切好的葱花，翻炒几下，再倒入虾仁，翻炒出锅。根据自己的口味，加入适量的蜂蜜。
火龙果汁
火龙果汁和直接吃火龙果都能达到减肥效果。但火龙果汁更适合做早餐。将火龙果去皮切块，再加入适量的水榨成美味的火龙果汁，不仅有很好的饱腹感，还能为身体补充营养，降低食欲和脂肪。
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火龙果糯米糕
材料：火龙果一个，乌梅少量，黄瓜，蜂蜜，糯米糕。
做法。将火龙果果肉切成块，取出乌梅果肉。把黄瓜块、糯米糕、火龙果块和乌梅肉一起放在火龙果壳里。
